Британская диета? - ни в коем случае!..

Продукты, которые составляют половину типичной британской диеты, подпитывают риск развития рака, предполагает крупное исследование.

Ученые говорят, что обычная ежедневная еда, включая большинство сухих завтраков, хлеба, закусок и полуфабрикатов, по-видимому, угрожает здоровью нации.

Ряд исследований ранее связывал «ультра-обработанные» продукты, которые производятся массово, содержащие химические вещества, красители, подсластители и консерванты, с раком.

Но исследователи говорят, что последнее исследование Имперского колледжа Лондона является наиболее полным, в нем участвовало почти 200 000 человек в возрасте от 40 до 69 лет, которые отслеживались более десяти лет.

Результаты были особенно тревожными из-за «исключительно высокого» потребления обработанных пищевых продуктов в британской диете, что составляет около половины ежедневных калорий.

Люди должны ограничить потребление «фаст-фудов» и других обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием жира, крахмалов или сахаров, добавив: «Для максимальной пользы мы также рекомендуем вам сделать цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые основной частью вашего обычного рациона».

Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции 

Некоммерческое сообщество журналистов